美味度竟然还比包装强!台中「超时尚手工水饺」新鲜开吃啦

深夜突然想吃一点东西?假日想宅在家休息?冷冻水饺绝对是你的轻料理首选。水饺新鲜现做就是比较好吃?又一次被冷冻水饺没有鲜度又缺乏弹性的口感激怒?
 直接来试最顶级,金厚呷的【金后饺】,打破您对市面上冷冻水饺的刻板印象!俗话说的好:「吃饭皇帝大」,金后饺也秉持着:「生活团团转,好歹三餐吃得像帝后般。」的生活理念。  美味度竟然还比包装强!台中「超时尚手工水饺」新鲜开吃啦
质感的黑底金边,复古的ArtDeco风格,抛开常见的红黄绿鲜豔设计,取代代言人与产品合照的外观,第一眼看到【金后饺】的包装真的很惊豔。

除了拿出去送礼很有话题外,每次打开冰箱看到心情都很好,有一种在享受着顶级奢华料理的感觉,时尚与食尚兼具。

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美味度竟然还比包装强!台中「超时尚手工水饺」新鲜开吃啦▲【金后饺】推出的餐具也好美,用这组搭配手工水饺超速配

当然包装用心之处不仅于此,「单颗分隔」也是很重要的小细节!以往在吃冷冻水饺时,离开冰箱后再冰回去,反覆结霜的下场就是让水饺黏在一起,此时把它们「强制分离」时很容易破皮,黏在一起下锅又容易不熟。

单颗分隔开来的水饺,能保证颗颗分明不沾黏,下锅时,每颗都处于浑圆饱满的完美状态。

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整盒吃完都不用沾酱,这是【金后饺】满特别的地方,食材的鲜味已经足够当作重点,完全不需要其他佐料辅助撑场,如果嗜辣搭配一些辣椒酱也很不错。

总共有四种口味可以选择,分别是招牌「玉米鲜肉」、经典「高丽菜鲜肉」、老饕最爱的「韭菜鲜肉」与包进一整只虾的「鲜虾高丽菜」。

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煮熟后饺皮薄透却不破,紧紧包裹更凸显出内馅的饱满。【金后饺】比市面上手工冷冻水饺更多了一道辗皮工法,让饺皮更加的薄透Q弹,口感再升级。

美味度竟然还比包装强!台中「超时尚手工水饺」新鲜开吃啦▲【金后饺】的饺皮虽然不厚却很有劲道,接合处可以吃到有咬感的Q度

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▲每一颗水饺内馅都塞满满,几乎是市售水饺的1.5倍大

出乎意料很续嘴的「玉米鲜肉」水饺,多种非基改甜玉米混合在一起,可以吃出【金后饺】对于内馅黄金比例的坚持。

每一颗玉米粒都还保留刚剥下来的脆度,玉米的清甜味饱含在水份里面,跟平常吃到只有「玉米皮」感觉的水饺真的很不一样。

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使用新鲜且虾味十足的整只「草虾」,而非泡发过的脆虾仁,「鲜虾高丽菜」是十足以鲜味取胜的口味,本身味道比其他款浓郁外,虾肉扎实有弹性的口感带出更丰富的层次,加上青葱的提味,绝对是一颗「顶级饺」。

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吃到「韭菜鲜肉」时,满嘴洋溢着猪肉的鲜甜与韭菜的香气!煮熟时透出表皮的翠绿色就可以看出食材的新鲜度,韭菜香味特别强烈却不刺激也不呛口,喜欢吃韭菜水饺的你,吃过会对于韭菜会有不一样的想法;平时不敢吃韭菜的朋友,吃过不会失望。

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马步蹲得好,功夫才会出神入化,「高丽菜鲜肉」虽作为基本口味,却最能吃出水饺的本质与用料,【金后饺】在猪肉的比例拿捏得很好,咬起来有肉的扎实感,却不油腻,皮内富含肉汁不乾柴,重点高丽菜还是脆的,饺子老饕一定要试试看。

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除了水煮外,家家都有的平底锅(或是底部稍平的炒锅)就可以拿来做变化,10分钟就可以超简单做出一盘漂亮的煎饺!

STEP.1若是用一般铁锅可先用少量油热锅,不沾锅可直接下锅,将【金后饺】平均排放在锅内,并倒入麵粉水至水饺一半高度。

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STEP.2盖上锅盖中火闷煮6~8分钟

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STEP.3开盖关火,等待稍微冷却后就能轻鬆将饺子与锅子分离

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STEP.4马上开始享受皮脆饱满的美味煎饺。

吃美食就要讲究新鲜,【金后饺】坚持每日手工现包,立即送入低温冷冻室,让每一颗水饺都能还原手工的口感与最鲜的滋味,还没找到你命定的那颗水饺吗?快来试试金后饺吧!
 
【金后饺】相关资讯:

一、粉丝专页

二、电话:04 2326 2310

三、营业时间:周一至周五及非假日9:00-18:00

四、购买方式
1.官网线上订购,黑猫宅配冷冻
网址
 
2.线上订购,台中工作室自取
地址:台中市西区向上路一段17巷1弄3号(文末有地图)
向上路一段往民权路方向,经过民生北路一段后于17巷右转,再左转至1弄,看见圆形小招牌就到了呦!

美味度竟然还比包装强!台中「超时尚手工水饺」新鲜开吃啦美味度竟然还比包装强!台中「超时尚手工水饺」新鲜开吃啦▲省运费、不想等宅配运送的时间,直接预约到工作室取件更方便呦!(需要提前预约)

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